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Description
Caputo Criscito Lievito Madre Essiccato Getrocknete Mutterhefe Inaktive Natürliche Hefe 6x 1Kg inkl. Italian Gourmet polpa 400g Original italienischCaputo Criscito Lievito Madre Essiccato Getrocknete Mutterhefe Inaktive Natrliche Hefe 6x 1Kg inkl. Italian Gourmet polpa 400g Original italienisch Caputo bietet mit diesem Produkt eine Original italienisch Auswahl fr den deutschen Markt. Original italienisch von Caputo Kategorie: Flour Format: 6x 1Kg Ideal fr Liebhaber italienischer Spezialitten Produktbeschreibung Zutaten: Mutterhefe Kostenlose Italian Gourmet polpa di pomodoro 400gr Trockenhefe,
Caputo Criscito Lievito Madre Essiccato Getrocknete Mutterhefe Inaktive Natürliche Hefe 6x 1Kg inkl. Italian Gourmet polpa 400g Original italienisch
Caputo bietet mit diesem Produkt eine Original italienisch Auswahl für den deutschen Markt.
- Original italienisch von Caputo
- Kategorie: Flour
- Format: 6x 1Kg
- Ideal für Liebhaber italienischer Spezialitäten
Produktbeschreibung
🎁 Kostenlose Italian Gourmet polpa di pomodoro 🍅 400gr
Trockenhefe, auch „Criscito“ genannt, ist ein Naturprodukt, das durch Kneten von Weichweizenmehl vom Typ „0“ und Wasser gewonnen wird, angesäuert durch einen Komplex aus Hefen und Milchsäurebakterien und in der Lage ist, die Gärung von Produktteigen in der Bäckerei und Konditorei zu starten Geschäft.
Da es beim Trocknen nicht mehr aktiv wird, muss Criscito durch die Verwendung einer Aktivhefe im Teig, wie sie normalerweise verwendet wird, reaktiviert werden. Pro Kilo Mehl werden zusätzlich zur normalen Hefe 20 bis 50 Gramm hinzugefügt.
Mit diesem Produkt können Sie endlich ganz einfach natürlich gesäuerte (gemischte) Backwaren erhalten: keine Erfrischungen, tagelange Wartezeiten, keine Konservierungsprobleme mehr. Sie verbessern so die qualitativen Eigenschaften Ihrer Backwaren: angenehmerer Geschmack und Aroma, Konservierung und mehr Verdaulichkeit.
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