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Description
Rieber varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (2,5) Koch-Induktions-ModulDas Rieber varithek 1 1 ik 3600 2Z eckig (2,5) ist ein leistungsstarkes, elektronisch steuerbares Induktionsmodul fr den professionellen Frontcooking Einsatz. Mit zwei rechteckigen, getrennt oder gekoppelt regelbaren Kochzonen ermglicht es flexibles Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen und Braten im GN System. Dank Zusatzfunktionen wie Boost , Brcken , Schmelz und Warmhaltefunktion sowie automatischer Topferkennung bietet das Modul maximale
Das Rieber varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (2,5) ist ein leistungsstarkes, elektronisch steuerbares Induktionsmodul für den professionellen Frontcooking-Einsatz. Mit zwei rechteckigen, getrennt oder gekoppelt regelbaren Kochzonen ermöglicht es flexibles Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen und Braten im GN-System. Dank Zusatzfunktionen wie Boost-, Brücken-, Schmelz- und Warmhaltefunktion sowie automatischer Topferkennung bietet das Modul maximale Effizienz und höchste Präzision bei sämtlichen Kochprozessen.
Produktvorteile im Überblick:
- Zwei rechteckige Induktionszonen – getrennt oder gekoppelt nutzbar
- Elektronisch steuerbares Induktionskochfeld mit Leistungsstufen 0–9
- Erweiterte Funktionen: Schmelz-, Warmhalte-, Boost- und Brückenfunktion
- Automatische Topferkennung sowie Ankoch- und Abschaltautomatik
- Optimale Wärmeleitung in Kombination mit thermoplates®
- Kompatibel mit GN 1/1 varithek®-Modulen, AST-/EST-Systemträgern und GN-port
- Integrierte Belüftung für Hochleistungs-Induktionsbetrieb
- Ergonomische Griffmulde für komfortables Handling
- Abnehmbarer Fettfilter für einfache Reinigung
- Sicher stapelbar dank vier Kunststofffüßen
- Qualitätsprodukt Made in Germany
Informationen zur Kochfunktion:
- Präzise elektronische Leistungssteuerung über 10 Stufen (0–9)
- Zwei rechteckige Induktionszonen für flexible Zubereitung – einzeln oder als gekoppelte Fläche
- Boost-Funktion für besonders schnelles Erhitzen
- Brückenfunktion zur Nutzung der gesamten Fläche als eine große Kochzone
- Schmelz- und Warmhaltefunktionen für empfindliche oder temperaturempfindliche Speisen
- Automatische Topferkennung zur Optimierung von Energieeffizienz und Sicherheit
- Gleichmäßige Wärmeverteilung über das vollflächige Induktionsfeld
Produktdetails:
- Material: Edelstahl AISI 304 (CNS)
- Anschluss: 230 V, 50/60 Hz
- Leistung: 3,6 kW
- Steckerart: Schukostecker (Typ F)
- Schutzart: spritzwassergeschützt nach IPX4
- Gewicht: 9,5 kg
- Produktmaße (B x T x H): 325 x 620 x 81 mm
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