Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 10 - Jul 15
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Meine Gemüseküche für Herbst und WinterVon vielen Kochenthusiasten wird es sehnlich erwartet: das neue Buch von Meret Bissegger. Die Erfolgsautorin prsentiert hier die grosse Vielfalt der Gemse der kalten Jahreszeit. ber 40 einheimische Herbst und Wintergemse, darunter auch einige alte und weniger bekannte Sorten (Slow Food Presidi und ProSpeciaRara), werden in diesem Buch portrtiert. Jedes der reich bebilderten Gemseportrts wird ergnzt durch Hinweise und Kchentricks zur einfachen und
Von vielen Kochenthusiasten wird es sehnlich erwartet: das neue Buch von Meret Bissegger. Die Erfolgsautorin präsentiert hier die grosse Vielfalt der Gemüse der kalten Jahreszeit. Über 40 einheimische Herbst- und Wintergemüse, darunter auch einige alte und weniger bekannte Sorten (Slow Food Presidi und ProSpeciaRara), werden in diesem Buch porträtiert. Jedes der reich bebilderten Gemüseporträts wird ergänzt durch Hinweise und Küchentricks zur einfachen und schmackhaften Zubereitung sowie besonders gut passende Kombinationen mit Gewürzen, Kräutern und anderen Zutaten. Über 150 einfache Rezepte, roh und gekocht, meist vegetarisch und oft vegan, zeigen die Vielfalt an wunderbaren Gerichten für die kalte Jahreszeit. Reportagen über Anbau und Ernte bei Produzenten geben Einblick in die Arbeitswelt von Kleinbetrieben wie auch Grossproduzenten und Grosshändlern der biologischen Landwirtschaft. Die vielen Informationen aus erster Hand zeigen ökologische und wirtschaftliche Zusammenhänge auf, ermöglichen einen bewussteren Umgang mit saisonalen Produkten und motivieren zu gerechtem und gutem Einkauf. Hans-Peter Siffert hat einen Grossteil der Rezepte, die Vielfalt der Gemüse und die Welt der Produzenten erstklassiger biologischer Produkte stimmungsvoll ins Bild gesetzt.
| EAN: | 9783038008286 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 15.09.2014 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Bissegger, Meret & Siffert, Hans-Peter |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 384 |
| Abbildungen: | 300 farbige Abbildungen |
| Keyword: | Gesunde Küche; Küche für jeden Tag; Saisonküche |
| Fachschema: | Kochen / Gemüse, Obst |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse |
| Verlag: | AT Verlag, AT Verlag AG |
| Länge: | 269 mm |
| Breite: | 202 mm |
| Höhe: | 38 mm |
| Gewicht: | 1679 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy