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Deba Messer Ume 14cm

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Description

Deba Messer Ume 14cmEin Must have in jeder Kche Das Deba Messer mit einer 14 cm Klinge aus der Ume Kollektion ist ein zuverlssiges Werkzeug, das speziell fr przise Schneidarbeiten in der Kche entwickelt wurde. Gefertigt aus Shirogami Stahl (Weier Papierstahl), bietet dieses Messer eine beeindruckende Schrfe und lsst sich mhelos nachschrfen, was es sowohl fr Profikche als auch fr begeisterte Hobbykche zu einer ausgezeichneten Wahl macht. Die Klinge, mit einer Strke von 6

Ein Must-have in jeder Küche

Das Deba Messer mit einer 14 cm Klinge aus der Ume Kollektion ist ein zuverlässiges Werkzeug, das speziell für präzise Schneidarbeiten in der Küche entwickelt wurde. Gefertigt aus Shirogami Stahl (Weißer Papierstahl), bietet dieses Messer eine beeindruckende Schärfe und lässt sich mühelos nachschärfen, was es sowohl für Profiköche als auch für begeisterte Hobbyköche zu einer ausgezeichneten Wahl macht. Die Klinge, mit einer Stärke von 6 mm, gewährleistet eine robuste und langlebige Nutzung, ideal für das Filetieren von Fisch, das Zerteilen von Geflügel und andere anspruchsvolle Aufgaben.

Hauptmerkmale:

  • 14 cm kompakte Klinge für präzises Schneiden und Filetieren
  • 6 mm dicke Klinge aus Shirogami Stahl für exzellente Schärfe und einfache Nachschärfung
  • Einseitiger Schliff für präzise und kontrollierte Schnitte
  • Kasumi Finish für eine ansprechende, traditionelle Optik
  • Griff aus Ho Wood (roh, unbehandelt) für natürlichen Komfort und sicheren Halt
  • Hochwertige Wasserbüffelhorn-Zwinge für zusätzliche Stabilität
  • Handgefertigt in Sakai, Japan – ein Zentrum der traditionellen japanischen Messerschmiedekunst

Das macht die Ume Kollektion aus

Die Ume Kollektion steht für solide Handwerkskunst und den Einsatz bewährter Materialien. Die Messer dieser Serie werden aus Shirogami Stahl gefertigt, einem beliebten Kohlenstoffstahl, der sich durch seine Schärfe und die Fähigkeit, leicht nachgeschärft zu werden, auszeichnet. Diese Eigenschaften machen das Messer zu einem verlässlichen Partner in jeder Küche, insbesondere für diejenigen, die Wert auf ein einfaches, effektives Schneidwerkzeug legen.

Natürlicher Komfort mit unbehandeltem Ho Wood Griff

Der Griff dieses Messers besteht aus Ho Wood, einem traditionellen japanischen Holz, das leicht und dennoch robust ist. Der Griff ist unbehandelt, was ihm eine natürliche Textur verleiht, die sich mit der Zeit an Ihre Hand anpasst. Dies sorgt nicht nur für einen besonders komfortablen Halt, sondern ermöglicht auch, dass der Griff auf natürliche Weise altert und eine individuelle Patina entwickelt, die dem Messer eine einzigartige Note verleiht.

Ein kulinarisches Vergnügen in Perfektion

Das Schneiden mit einem Japanmesser aus der Ume Kollektion wird zu einem echten Genuss. Die Kombination aus einer extrem scharfen Klinge und einem ausgewogenen Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und ermöglicht präzises Arbeiten in der Küche. Ob beim Filetieren von Fisch oder beim feinen Schneiden von Fleisch – dieses japanische Kochmesser wird Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau heben.

Hingabe bis ins kleinste Detail

Jedes Detail dieses Messers wird sorgfältig geprüft, um eine solide Qualität sicherzustellen. Von der Auswahl des Stahls über die Fertigung der Klinge bis hin zur Montage des Griffs – jedes Element wird mit Sorgfalt hergestellt. Dank der 6 mm dicken Klinge und der robusten Bauweise wird dieses Messer bei guter Pflege ein verlässlicher Begleiter in Ihrer Küche und kann über Jahre hinweg seine Schärfe bewahren.

Geschenk für den anspruchsvollen Koch

Das Messer wird in einer ansprechenden Verpackung geliefert, die den Rahmen für dieses solide Beispiel japanischer Schmiedekunst bietet. Es ist das ideale Geschenk für Kochbegeisterte und alle, die ein zuverlässiges, hochwertiges Messer in ihrer Küche schätzen.

Einzigartige Handwerkskunst

Jedes Messer aus der Ume Kollektion wird mit Hingabe gefertigt und spiegelt die Essenz traditioneller Techniken wider. Die Kombination aus bewährten Materialien und traditionellem Handwerk macht dieses japanische Messer zu einem geschätzten Werkzeug in jeder Küche.

 

Spezifikationen

Kollektion Ume
Länge 270 mm
Klingenlänge 140 mm
Stärke 6 mm
Gewicht 170 Gramm
Härte 60+ HRC 
Griff Ho Wood (roh, unbehandelt)
Verpackung Papierbox aus Japan
Schleifwinkel Einseitiger Schliff (18°)
Klinge Shirogami Stahl (Weißer Papierstahl)
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Product Reviews
K
Verified Purchase
Kathryn J Hahn
Houston, US
★★★★★ 5
German Shepherd toys
Color: Blue
Great for German shepherds
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Reviewed in the United States on June 6, 2026
K
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Kindle Customer
Omaha, US
★★★★★ 5
For aggressive chewers
Color: Blue
My pup is an aggressive chewer and these keep him occupied. He keeps coming back for them. Go to replaced old chew toys. Only issue is he leaves his toys everywhere and if you step on them. They are quite sharp
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Reviewed in the United States on May 26, 2026
P
Verified Purchase
POPSCHERRI
Belleville, US
★★★★★ 3
Not the best for REAL CHEWERS.
Color: Blue
My dogs love to chew and these didn’t last too long. It did keep them busy and I probably will buy these again but don’t expect much resistance of yours have big dogs that love to chew toys.
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Reviewed in the United States on June 6, 2026
J
Verified Purchase
jennifer Millage
Bozeman, US
★★★★★ 5
Extremely hard and durable
Color: Blue
These are very hard , but my puppy lives them and my large dog can't tear them up, so that is a huge plus.
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Reviewed in the United States on April 8, 2026
J
Verified Purchase
Jazzlyn McClure
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Large breed approved
Color: Blue
these incredible aggressive chew toys – they've seriously been a game-changer for my pups! I know it's a bit late, but better late than never, right? I've got a couple of power chewers at home, a Rottweiler and a Labrador, and anyone with big dogs knows the struggle of finding toys that actually last. These bad boys have been in constant rotation for over a year now, and I'm genuinely impressed by their resilience. They're incredibly tough! Funnily enough, we originally had three, but now we're down to just one. The others aren't broken, though – I'm pretty sure my dogs just loved them so much they've hidden them away in some secret stash, as they tend to do with their favorite treasures! Beyond just being durable, these toys have been a massive help with their training. They’re fantastic for redirecting all that enthusiastic chewing away from my furniture and shoes, which, let's be honest, is a huge win for any pet parent! Considering how long they've held up to some serious chomping, the price point is absolutely spot on. You definitely get great value for your money.watch your toe they are heavy. If you've got a dog that's a champion chewer, you absolutely need to try these out. They're a lifesaver!
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Reviewed in the United States on May 21, 2026

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