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Description
Santoku SaphirDie Nr. 1 in Japan "Santoku" ist ein herausragendes Kchenmesser, das fr eine Vielzahl von Anwendungen geeignet ist, einschlielich Fleisch, Fisch und Gemse. Dieses Meisterwerk verbindet die besten Eigenschaften des japanischen Nakiri Gemsemessers und des westlichen Gyuto Chefmessers. Aufgrund seiner hervorragenden Handhabung und praktischen Nutzung ist es das bevorzugteste Messer in japanischen Haushalten. Es wird sowohl fr Einsteiger als auch fr
Die Nr. 1 in Japan
"Santoku" ist ein herausragendes Küchenmesser, das für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet ist, einschließlich Fleisch, Fisch und Gemüse. Dieses Meisterwerk verbindet die besten Eigenschaften des japanischen Nakiri-Gemüsemessers und des westlichen Gyuto-Chefmessers. Aufgrund seiner hervorragenden Handhabung und praktischen Nutzung ist es das bevorzugteste Messer in japanischen Haushalten. Es wird sowohl für Einsteiger als auch für Profis empfohlen, die auf der Suche nach einer herausragenden Schneidleistung sind.
- 67 Lagen japanischer Damast Stahl mit VG-10 Edelstahlkern
- Gehärtet auf 61° HRC Rockwell
- Rasiermesserscharfes Kochmesser
- Das Beste in seiner Preisklasse
- Exquisite Geschenkbox im Lieferumfang.
Das macht die Saphir-Kollektion aus.
Dieser exquisit gestaltete Griff aus Wurzelholz und blauem Kunstharz ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Durch den Stabilisierungsprozess wird das Holz und das Harz miteinander verbunden, um eine ergonomische und langlebige Struktur zu schaffen. Das elegante Muster ist so einzigartig und leuchtend wie ein Saphir.
- Goldener Ring trennt Griff und Klinge.
- Elegante und einzigartige Klinge.
- Eine Investition für ein Leben lang
- Langlebig und elegant.
Ein kulinarisches Vergnügen in Perfektion
Jedes Messer besticht durch extrem scharfe Klingen und perfekte Balance für eine angenehme Handhabung. Das Schneiden von Lebensmitteln wird zum Genuss.
Hingabe bis ins kleinste Detail
Jedes Detail wird sorgfältig von Hand geprüft, um Ihnen die höchste Qualität japanischer Messer zu gewährleisten.
Geschenk für höchste Ansprüche
Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox für geschützten und risikoarmen Versand. Perfekt verpackt für alle Kochbegeisterten als besonderes Geschenk.
Einzigartige Handwerkskunst
Jedes Messer ist das Ergebnis von außergewöhnlichem Können und Hingabe zum Handwerk. Jedes einzelne Messer ist ein Unikat.
Spezifikationen
| Kollektion |
Saphir |
| Länge | 315 mm |
| Klingenlänge | 185 mm |
| Stärke | 1,6 mm |
| Gewicht | 169 Gramm |
| Härte | 60-62° HRC |
| Griff | Epoxidharz mit Ahorn-Wurzelholz |
| Verpackung | Magnetische Geschenkbox, Schwarz |
| Schleifwinkel | 15° |
| Klinge | 66 Lagen Damaskus Stahl mit VG-10 Edelstahlkern |
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