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Description
MorosetaAusgezeichnet mit der GAD SILBER Medaille 2025 und dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 Silber Mit Informationen zu den besten saisonalen Produkten und deren Kombinationsmglichkeiten Gegliedert nach Jahreszeiten Mit eindrucksvollen Bildern rund um die Masseria Moroseta Giorgia Eugenia Goggi steht fr eine innovative, saisonale, italienische Kche. So vereint sie in ihrem ersten Kochbuch die Traditionen der italienischen Kochkultur mit einer modernen
Ausgezeichnet mit der GAD SILBER Medaille 2025 und dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - Silber Mit Informationen zu den besten saisonalen Produkten und deren Kombinationsmöglichkeiten Gegliedert nach Jahreszeiten Mit eindrucksvollen Bildern rund um die Masseria Moroseta Giorgia Eugenia Goggi steht für eine innovative, saisonale, italienische Küche. So vereint sie in ihrem ersten Kochbuch die Traditionen der italienischen Kochkultur mit einer modernen Eleganz. In Moroseta präsentiert sie Rezepte, die vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen reichen und klassische italienische Aromen mit einer Prise Erfindungsreichtum kombinieren. Ob Tomaten-Risotto mit Knoblauch und Zitrone, gegrillter Spargel mit Gremolata und Tahini-Sauce oder Erdbeer-Rote-Bete-Sorbet – das sind Gerichte, mit denen man sich selbst, aber auch seine Gäste verwöhnt und dabei neue Facetten altbekannter Zutaten entdeckt. In jahreszeitliche Kapitel unterteilt, bietet Moroseta eine geschmackliche Reise voller Raffinesse – begleitet von traditionellen Zutaten wie Zitrusfrüchten, Tomaten, Fenchel oder Basilikum – durch die zeitgemäße apulische Landhausküche.
| EAN: | 9783747206546 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 30.04.2025 |
| Autoren: | Goggi, Giorgia Eugenia |
| Übersetzung: | Gröppel-Wegener, Carla |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 256 |
| Abbildungen: | Hardcover mit Lesebändchen |
| Keyword: | antipasti rezepte; apulien; bella italia; elegant; familienrezepte; geschenk italien; italienische fleischgerichte; italienische gerichte; italienische küche; italienische küche rezepte; italienischer kuchen; italienisches essen; italienisches kochbuch; kochbuch; kochbuch italien; länderküche; mediterrane küche; minimalistisch kochen; moroseta; original italienische gerichte; pasta gerichte; pasta rezepte italienisch; rezepte aus apulien; risotto rezepte; saisonale rezepte; schönes kochbuch; splendido; süditalien; typisch italienisches essen |
| Länge: | 248 mm |
| Breite: | 190 mm |
| Höhe: | 29 mm |
| Gewicht: | 1068 gr |
| Produktform: | Gebunden |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
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