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Cicchetti und andere italienische Kleinigkeiten

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Description

Cicchetti und andere italienische KleinigkeitenCicchetti die italienischen Tapas Cicchetti sind in Venedig so beliebt wie Tapas in Spanien. Die Hppchen werden zum Wein oder Aperitivo serviert. Schier berwltigend ist die Vielfalt der kstlichen Kleinigkeiten, die in den typisch venezianischen Weinbars, den Bcari, angeboten werden. Es gibt sie jedoch nicht nur dort, sondern in allen Regionen Italiens, immer an die Besonderheiten der regionalen Kche angepasst. Neben den Rezepten bringen uns auch die

Cicchetti - die italienischen Tapas Cicchetti sind in Venedig so beliebt wie Tapas in Spanien. Die Häppchen werden zum Wein oder Aperitivo serviert. Schier überwältigend ist die Vielfalt der köstlichen Kleinigkeiten, die in den typisch venezianischen Weinbars, den Bàcari, angeboten werden. Es gibt sie jedoch nicht nur dort, sondern in allen Regionen Italiens, immer an die Besonderheiten der regionalen Küche angepasst. Neben den Rezepten bringen uns auch die appetitlichen und sorgfältig arrangierten Fotografien die italienische Küche und Kultur näher. Der erste Teil des Buches ist allein der Tradition der venezianischen Cicchetti gewidmet. In einem eigenen Kapitel werden Aperitifs aus Venedig vorgestellt. In der zweiten Hälfte nehmen uns die Autorinnen mit auf eine Reise durch alle Regionen Italiens, von Norden bis Süden, wo die Häppchen Spuntini, Piccoli cibi oder Stuzzichini heißen. Und Valentina Sforza hat nicht nur Rezepte zu diesem Buch geliefert, sondern sogar selbst das Essen für die Fotografien arrangiert. Wie die italienischen Baristi können auch Sie Ihre Gäste ohne großen Aufwand mit Cicchetti und anderen Köstlichkeiten immer wieder vom Reichtum der italienischen Küche überzeugen.

EAN: 9783942787505
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 20.02.2015
Produktform: Leinen, Gebunden
Titel der Reihe: Von Sterneköchen und Sterneküchen##
Autoren: Wildsmith, Lindy & Sforza, Valentina
Seitenzahl/Blattzahl: 255
Keyword: Fotografie; Italien; Kochbuch; Länderküche; Rezepte; Vorspeisen
Fachschema: Kochen / Vorspeisen~Antipasti~Vorgericht~Vorspeise~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Italien / Küche~Kochen / Italien
Fachkategorie: Nationale und regionale Küche
Länge: 254 mm
Breite: 197 mm
Höhe: 25 mm
Gewicht: 996 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber
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T.S. MAYBERRY
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Great product!!
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Great price!!
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Reviewed in the United States on March 13, 2026
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Draper, US
★★★★★ 5
Great product
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Reviewed in the United States on March 17, 2026
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Cindy S.
Alexandria, US
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Works great
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Reviewed in the United States on May 11, 2026
J
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JWoo
Birmingham, US
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Good price
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Did not include the black cartridge. I should have payed more attention to description
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Reviewed in the United States on February 9, 2026
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fbusch1234
Omaha, US
★★★★★ 4
Excellent but costly
Style: Ink
Excellent
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Reviewed in the United States on February 18, 2026

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