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Description
Rieber varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (1,0) Koch-Induktions-ModulDas Rieber varithek 1 1 ik 3600 2Z eckig (1,0) berzeugt als leistungsstarkes Auftisch oder Einschub Induktionsmodul mit zwei rechteckigen Kochzonen fr maximale Flexibilitt. Es eignet sich ideal zum Warmhalten, Kochen, Regenerieren, Grillen, Braten und Dampfgaren perfekt abgestimmt auf das professionelle GN System. Dank elektronischer Steuerung, zustzlicher Funktionsmodi und hochwertiger Materialien bietet das Modul hchste Energieeffizienz,
Das Rieber varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (1,0) überzeugt als leistungsstarkes Auftisch- oder Einschub-Induktionsmodul mit zwei rechteckigen Kochzonen für maximale Flexibilität. Es eignet sich ideal zum Warmhalten, Kochen, Regenerieren, Grillen, Braten und Dampfgaren – perfekt abgestimmt auf das professionelle GN-System. Dank elektronischer Steuerung, zusätzlicher Funktionsmodi und hochwertiger Materialien bietet das Modul höchste Energieeffizienz, Bedienkomfort und erstklassige Garergebnisse.
Produktvorteile im Überblick:
- Elektronisch steuerbares Induktionskochfeld mit zwei rechteckigen Zonen
- Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen und Braten – flexibel und effizient
- Separate oder gekoppelte Regelung beider Kochzonen über 2 Drehschalter
- Leistungsstufen 0–9 für präzise Temperaturkontrolle
- Automatische Topferkennung für energieeffizientes Arbeiten
- Zusatzfunktionen: Schmelz-, Warmhalte-, Boost- und Brücken-Funktion
- Ankoch- und Abschaltautomatik (Betriebsdauerbegrenzung)
- Kompatibel mit GN-Kochtöpfen thermoplates® aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial
- Flexible Nutzung in AST-/EST-Systemträgern und varithek® GN-port
- Robustes Edelstahlgehäuse, hygienisch und leicht zu reinigen
- Ceranglas einfach zu reinigen, spritzwassergeschützt (IPX4)
- Sicher stapelbar, versenkbare Drehschalter und ergonomische Griffmulde
- Qualitätsprodukt Made in Germany
Informationen zur Kochfunktion:
- Zwei separat oder gemeinsam nutzbare rechteckige Induktionsfelder
- Gleichmäßige Wärmeverteilung und unmittelbarer Wärmeübergang
- Boost-Funktion für schnelle Energiezufuhr
- Schmelz- und Warmhaltefunktion für besonders schonende Zubereitung
- Brücken-Funktion zur Verbindung beider Felder für größere GN-Behälter
- Automatische Topferkennung für effiziente Leistungsausgabe
Produktdetails:
- Material: Edelstahl AISI 304 (CNS)
- Anschluss: 230 V 50/60 Hz
- Leistung: 3,6 kW
- Steckerart: Schukostecker (Typ F)
- Schutzart: spritzwassergeschützt nach IPX4
- Gewicht: 9,3 kg
- Produktmaße (B x T x H): 325 x 620 x 81 mm
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