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Description
BENVENUTI TERAN SANTA ELIZABETTA 0,75Der Benvenuti Teran Santa Elisabetta ist einer der renommiertesten Rotweine Kroatiens und stammt vom Familienweingut Benvenuti aus Istrien. Profil & Charakteristik Rebsorte: 100 % Teran (eine autochthone istrische Sorte). Herkunft: Einzellage Santa Elisabetta bei Motovun, gelegen auf ca. 330 m Hhe auf kalkhaltigem Mergelboden. Stil: Kraftvoll, elegant und tiefgrndig. Er besticht durch eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Aromatik: Komplexe
Der Benvenuti Teran Santa Elisabetta ist einer der renommiertesten Rotweine Kroatiens und stammt vom Familienweingut Benvenuti aus Istrien.
Profil & Charakteristik
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Rebsorte: 100 % Teran (eine autochthone istrische Sorte).
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Herkunft: Einzellage „Santa Elisabetta“ bei Motovun, gelegen auf ca. 330 m Höhe auf kalkhaltigem Mergelboden.
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Stil: Kraftvoll, elegant und tiefgründig. Er besticht durch eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
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Aromatik: Komplexe Noten von dunklen Beeren (Brombeeren, Kirschen), gepaart mit würzigen Nuancen von Tabak, Kräutern und Vanille.
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Ausbau: Der Wein reift für etwa 30 Monate in Eichenfass-Selektionen (slawonische und französische Eiche) und lagert anschließend zur Verfeinerung in der Flasche.
Genuss-Empfehlung
Dieser Teran verfügt über ein enormes Alterungspotenzial und eine lebendige Säure, die typisch für die Rebsorte ist. Er passt hervorragend zu:
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Gereiftem Hartkäse und istrischem Schinken (Pršut).
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Dunklem Fleisch, Wildgerichten oder Steaks (z. B. Dry-Aged Beef).
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Trüffel-Spezialitäten.
Trinktemperatur: 16–18 °C (Dekantieren ca. eine Stunde vor Genuss empfohlen).
Weinart:
Trockener Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5 %
Verpackung:
0,75 L
Rebsorte:
100 % Teran
Weinanbaugebiet:
Istrien
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