Grand Cru Bergapfelsaft Wintercalville, 1,5 L

Grand Cru Bergapfelsaft Wintercalville, 1,5 LDieses geschtzte Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Die naturreinen Apfelsfte von Kohl aus Ritten in Sdtirol lsst das Herz eines jeden Gourmets hher schlagen. Wintercalville Noblesse oblige. Der Name schon beflgelt die Phantasie und nimmt die Gedanken mit auf eine Reise in ein kaltes Land unter einer Schneedecke eine Reise, die der Wintercalville erstaunlicherweise tatschlich gemacht hat: Als nmlich die Kunde von diesem

Dieses geschätzte Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Die naturreinen Apfelsäfte von Kohl aus Ritten in Südtirol lässt das Herz eines jeden Gourmets höher schlagen. Wintercalville - Noblesse oblige. Der Name schon beflügelt die Phantasie und nimmt die Gedanken mit auf eine Reise in ein kaltes Land unter einer Schneedecke - eine Reise, die der Wintercalville erstaunlicherweise tatsächlich gemacht hat: Als nämlich die Kunde von diesem vorzüglichen Tafelapfel bis an den Zarenhof gelangte und ihn die „Meraner Calville Exportgesellschaft" als bald dorthin lieferte. Der Wintercalville hat wahrhaft einen langen Stammbaum, der bis in unser Mittelalter zurückreicht. Vermutlich aus der Normandie stammend, war der Wintercalville lange Zeit weit verbreitet und sehr gefragt, eben auch in höchsten Kreisen: So wurde er in den Obstgärten von König Louis XIII in Orléans gezogen. Und in Frankreich gilt der bei uns selten gewordene Apfel noch immer als Gourmetapfel und wird zum Dessert gereicht und gern für Apfelkuchen verwendet. Der Wintercalville-Baum ist empfindlich und braucht einen kräftigen, guten, warmen Boden, den wir ihm am Ritten bieten können. Serviertemperatur: 8 - 12°C Besonders empfehlenswert als Aperitif, zu Pastagerichten, vegetarischen Gerichten, hellem Fleisch. Das Fruchtfleisch des Apfels ist gelblich, zart, sehr fein und locker, mit Duft nach weissem Pfirsich und saftigen, gelben Pflaumen - und das ergibt einen charaktervollen, unverwechselbaren Bergapfelsaft.