CHROMA Haiku Originals Yanagi Tranchiermesser

CHROMA Haiku Originals Yanagi TranchiermesserHaiku Original nur echt mit dem Falken Das Chroma Haiku Original Yanagiba Messer mit einer Klingenlnge von 26 cm ist ein Messer zum Schneiden von rohen Fischfilets in feine Scheiben und zum Zubereiten von Sushi Sashimi. Auch rohes Fleisch lsst sich mit diesen Messern hervorragend in hauchdnne Scheiben schneiden. Typisch fr Yanagiba Messer sind ihre langen und spitz zulaufenden Klingen, die mit einem ziehenden, langen Schnitt Fleisch und Fisch sauber

Haiku Original - nur echt mit dem Falken

Das Chroma Haiku Original - Yanagiba Messer mit einer Klingenlänge von 26 cm ist ein Messer zum Schneiden von rohen Fischfilets in feine Scheiben und zum Zubereiten von Sushi / Sashimi. Auch rohes Fleisch lässt sich mit diesen Messern hervorragend in hauchdünne Scheiben schneiden.

Typisch für Yanagiba Messer sind ihre langen und spitz zulaufenden Klingen, die mit einem ziehenden, langen Schnitt Fleisch und Fisch sauber und präzise zerteilen können. Traditionell besitzen Yanagiba Messer einen einseitigen Anschliff. Die Klinge des Haiku Yanagiba Messers ist jedoch beidseitig geschliffen und richtet sich somit an die europäischen Schneidegewohnheiten.

Die Haiku Messer sind wahre Klassiker unter den japanischen Küchenmessern und haben mit ihrem zeitlosen Design und den beeindruckend scharfen Klingen den europäischen Markt erobert. Viele Spitzenköche schätzen die herausragende Qualität und Leistung dieser Messer.

Diese japanischen Küchenmesser, verziert mit dem ikonischen Falken-Logo, werden in der Stadt Seki gefertigt. In einem Verbund kleiner Manufakturen entstehen die Haiku Messer in aufwändiger Handarbeit. Die Monostahlklinge weist eine Härte von 56-57 HRC auf und bietet eine optimale Balance zwischen Festigkeit und Schärfe. Im Gegensatz zu den sehr harten Mehrlagenstahlklingen sind diese Klingen weniger empfindlich und somit ideal für Einsteiger geeignet.

Erlebe die unvergleichliche Präzision und das elegante Design der Haiku Messer – perfekt für Profiköche und leidenschaftliche Hobbyköche gleichermaßen.

✅  Typischer japanischer Holzgriff aus Honoki-Holz (Magnolie)
✅  Sehr scharfer japanischer „V“-Schliff
✅  Hergestellt aus hochwertigem Molybdän-Vanadium Stahl
✅  26 cm lange Klinge
✅  von CHROMA - höchste Qualität seit 1980

Das bekommst Du von uns:
✔️ Einen angenehmen Kunden-Support
✔️ 14-Tage-Geld-zurück-Garantie
✔️ Lieferzeit 2-4 Werktage

Produktwarnhinweise für Messer

1. Allgemeine Sicherheitshinweise:
• Achtung: Messer sind scharfe Werkzeuge und können bei unsachgemäßem Gebrauch Verletzungen verursachen.
• Dieses Produkt ist ausschließlich für den bestimmungsgemäßen Gebrauch vorgesehen.
• Bewahren Sie Messer stets außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
2. Gebrauch und Handhabung:
• Schneiden Sie nur auf stabilen Unterlagen, um die Kontrolle über das Messer zu gewährleisten.
• Verwenden Sie das Messer nicht für andere Zwecke, wie das Öffnen von Dosen, Schrauben oder Hebelarbeiten, da dies das Material beschädigen kann.
3. Pflege und Aufbewahrung:
• Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch per Hand. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Schneide zu schonen.
• Bewahren Sie das Messer an einem trockenen und sicheren Ort auf, idealerweise in einem Messerblock, einer Schutzhülle oder einer Magnetleiste.
4. Besondere Vorsicht bei Taschenmessern:
• Achten Sie beim Einklappen darauf, dass Finger nicht in die Klappzone geraten.
• Überprüfen Sie regelmäßig die Mechanik des Taschenmessers auf einwandfreie Funktion.