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Description
Trapet Alsace Ambre Blanc Muscat Maceration AOC 2021 BIODer Ambre Blanc 2021 ist der aeltere Bruder des 2022ers ein mazerierter Muscat, der nach einer laengeren Maischestandzeit und einem zusaetzlichen Jahr Flaschenreife noch mehr Tiefe und Integration zeigt. Trapet belebt mit der Ambre Linie eine fast vergessene elsaessische Tradition und erzeugt Orange Wines von kompromissloser Authentizitaet. Tiefes Bernstein im Glas. Die Nase zeigt getrocknete Aprikosen, Orangen Marmelade, Kamille und eine feine
Der Ambre Blanc 2021 ist der aeltere Bruder des 2022ers — ein mazerierter Muscat, der nach einer laengeren Maischestandzeit und einem zusaetzlichen Jahr Flaschenreife noch mehr Tiefe und Integration zeigt. Trapet belebt mit der Ambre-Linie eine fast vergessene elsaessische Tradition und erzeugt Orange Wines von kompromissloser Authentizitaet.
Tiefes Bernstein im Glas. Die Nase zeigt getrocknete Aprikosen, Orangen-Marmelade, Kamille und eine feine Wuerzigkeit. Am Gaumen ist der Wein griffig und texturiert mit einem leichten Gerbstoff, der an guten Tee erinnert. Bei 12,5 % Alkohol hat er etwas mehr Substanz als der 2022er und zeigt sich insgesamt runder und integrierter. Das Finish ist lang und komplex.
Ein Wein fuer Abenteurer und Kenner der Orange-Wine-Szene. Kombinieren Sie ihn mit marokkanischem Tajine, gebratenem Kuerbis mit Salbei oder gereiftem Bergkaese. Auch zu Desserts mit Quitte oder Honig eine faszinierende Begleitung.
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