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Description
SCA Barista Skills Intermediate (Fortgeschrittene)SCA Intermediate Kursinhalte: Kaffeebohnen Einfluss von Herkunft und Verarbeitungsmethoden auf den Geschmack Einfluss des Rstens auf Lslichkeit und Dichte Arbeitsplatzmanagement und Arbeitsablauf Anordnung von Kaffee Equipment und Zubehr Arbeiten im Team Espresso Zubereitung Auswirkungen von Mhlenmodellen und Mahlscheibentypen Dosierung, Verteilung und Tamp Techniken Extraktion und Brhen Berechnung des Brew Ratio Strke und Extraktion beim
SCA – Intermediate
Kursinhalte:
- Kaffeebohnen
- Einfluss von Herkunft und Verarbeitungsmethoden auf den Geschmack
- Einfluss des Röstens auf Löslichkeit und Dichte
- Arbeitsplatzmanagement und Arbeitsablauf
- Anordnung von Kaffee-Equipment und Zubehör
- Arbeiten im Team
- Espresso-Zubereitung
- Auswirkungen von Mühlenmodellen und Mahlscheibentypen
- Dosierung, Verteilung und Tamp-Techniken
- Extraktion und Brühen
- Berechnung des Brew-Ratio
- Stärke und Extraktion beim Espressobrühen
- Verwendung eines Refraktometers
- Auswirkungen von Brührezepten auf Geschmack und Körper
- Sensorik
- Extraktionsraten unterschiedlicher Verbindungen und Aromen
- Körper und Textur eines Espressos
- Verwendung des SCA-Aromarads
- Milch
- Zusammensetzung von Milch
- Schaumqualität
- Milch-Alternativen
- Aufschäumtechnik und SCA-Schaumstandard
- SCA-Latte-Art-Standards
- Espresso-Basierte Getränke
-
Espresso-basierte Zubereitung und geschmackliche Unterschiede
- Reinigung, Gesundheit und Sicherheit
- Bewusstsein für Gesundheit und Sicherheit
- Reinigung und Wartung von Mahlwerk und Maschine
- Wasserqualität
-
SCA-Wassertest und Richtlinien
- Kundenservice und Café-Management
-
Kundeninteraktion und Kosten und Waren
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4.2 ★★★★★
Based on 10 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
Just what I was looking for
Color: Classic Color
Great quality for the price! Use them for my pedicure clients in the winter. Would like more cute styles though. Would recommend!
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Reviewed in the United States on February 1, 2026
★★★★★ 5
Love
Color: Fresh Color
Love
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Reviewed in the United States on March 1, 2026
★★★★★ 1
Terrible
Color: Fresh Color, Color: Fresh Color
Should be a zero! Would be shocked if these are cotton at all! Feels like polyester, unravels after one wash in a lingerie bag on handwashing—horrible!!!
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Reviewed in the United States on February 20, 2026
★★★★★ 5
Fun, Durable Balls for smaller heavy chewers
Color: Four colors, Size: 5cm (ball only)
Perfect size and strength for my small dog that is a heavy chewer! She hasn’t been able to destroy and chew up this one like she has with every other toy! Definitely chew resistant.
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Reviewed in the United States on April 26, 2026
★★★★★ 5
Bouncy and durable
Color: Four colors, Size: 5cm (ball only), Color: Four colors, Size: 5cm (ball only)
These balls are awesome - bouncy and super durable for my little guy!
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Reviewed in the United States on May 17, 2026