Metodo Classico Brut Ritorno in Alta Langa DOCG - Piazzo

Metodo Classico Brut Ritorno in Alta Langa DOCG - PiazzoScoprite il Metodo Classico Brut Ritorno in Alta Langa DOCG di Piazzo, un vino spumante che celebra le radici piemontesi e l'eleganza del Pinot Nero e dello Chardonnay, la sua raffinatezza evidente gi dal primo sorso: una sinfonia di sapori che spazia dai frutti di bosco ai delicati sentori di lievito, grazie a una maturazione di 30 mesi sui lieviti. Il perlage fine e persistente, un dettaglio che eleva ogni sorso. La struttura di questo vino come un

Scoprite il Metodo Classico Brut Ritorno in Alta Langa DOCG di Piazzo, un vino spumante che celebra le radici piemontesi e l'eleganza del Pinot Nero e dello Chardonnay, la sua raffinatezza è evidente già dal primo sorso: una sinfonia di sapori che spazia dai frutti di bosco ai delicati sentori di lievito, grazie a una maturazione di 30 mesi sui lieviti. Il perlage è fine e persistente, un dettaglio che eleva ogni sorso. La struttura di questo vino è come un abbraccio avvolgente, un equilibrio perfetto tra acidità e freschezza. Ideale per occasioni speciali o come compagno di piatti a base di pesce o carni bianche. Lasciatevi sedurre dal suo fascino discreto ma inconfondibile.

Denominazione: Alta Langa DOCG
Annata: 2021
Dosaggio: Brut
Vitigno: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Regione: Piemonte (IT), Alba (CN)
Affinamento: 30 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 13% vol

L'Azienda Vitivinicola Piazzo Comm. Armando viene fondata negli anni '60 da Armando Piazzo e Gemma Veglia in San Rocco Seno d'Elvio una frazione nel Comune di Alba. Ad oggi l'Azienda può contare su 70 ettari di vigneti nel comuni di Mango, Neviglie, Guarene e Novello. La filosofia di vinificazione rispetta la tradizione soprattutto per la produzione di Barolo e Barbaresco ma con un'attenzione particolare alla pulizia e all'innovazione. In cantina l'impegno è al massimo per valorizzare il più possibile la materia prima frutto dei sacrifici e del lavoro svolto nel vigneto. I vini prodotti sono l'anima del territorio, spiccano per bouquet profumati all'olfatto, di grande corpo e struttura ma equlibrati ed eleganti al palato.