Chablis Domaine Carrion

Chablis Domaine CarrionEleganza e Purezza dello Chardonnay Profilo Olfattivo Raffinato Compagno ideale per i vostri plateau di crudit, ostriche, crostacei e piatti a base di pesce nobile Se cercate un vino che incarni la purezza del Nord della Francia, lo Chablis Domaine Carrion una scelta imprescindibile. Prodotto in una delle zone vinicole pi prestigiose al mondo, questo Chardonnay in purezza si distingue per la sua capacit di raccontare un territorio unico, dove il clima

• Eleganza e Purezza dello Chardonnay
• Profilo Olfattivo Raffinato
• Compagno ideale per i vostri plateau di crudité, ostriche, crostacei e piatti a base di pesce nobile

Se cercate un vino che incarni la purezza del Nord della Francia, lo Chablis Domaine Carrion è una scelta imprescindibile. Prodotto in una delle zone vinicole più prestigiose al mondo, questo Chardonnay in purezza si distingue per la sua capacità di raccontare un territorio unico, dove il clima fresco e i suoli ricchi di fossili marini donano al vino una struttura vibrante e una longevità sorprendente.

Degustazione Versando lo Chablis Domaine Carrion nel calice, si nota subito un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al primo sorso, il palato viene avvolto da una vivace acidità che pulisce la bocca, lasciando spazio a note di limone, pompelmo e una leggera traccia salina sul finale. È un vino dritto, verticale, che non stanca mai e invita costantemente al sorso successivo.

Terroir e Vinificazione La cantina Domaine Carrion seleziona accuratamente le uve provenienti dai vigneti situati lungo il fiume Serein. Qui, le radici delle viti affondano nel celebre terreno Kimmeridgien, una miscela di calcare e argilla contenente piccole conchiglie fossili. Questa particolarità geologica è ciò che conferisce allo Chablis quel carattere minerale e quasi "metallico" che lo rende celebre in tutto il mondo e che Domaine Carrion riesce a preservare grazie a una vinificazione attenta e rispettosa del frutto.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: Francia.

VITIGNI: 100% Chardonnay.

GRADAZIONE: 13% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: Domaine Eugénie Carrion - La Chapelle-Vaupelteigne, France.

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.