Egger-Ramer - Goldmuskateller/Moscato Giallo

Egger-Ramer - Goldmuskateller/Moscato GialloOver deze wijn Technische info Over het wijnhuis Wijndomein Egger Ramer Regio Alto Adige, Bolzano Appelatie DOC Jaar 2023 Druivenras Moscato Giallo Alcohol % 14% Inhoud 75cl Helder gele kleur met intense aroma's van nootmuskaat, rijpe perzik en tropisch fruit. Vol van smaak en verrassend droog, past deze witte wijn goed bij voorgerechten van vis, foie gras, schaaldieren, maar ook bij pittige orintaalse gerechten. Uitstekende aperitiefwijn op mooie

• Over deze wijn
• Technische info
• Over het wijnhuis

• Wijndomein - Egger-Ramer

  Regio - Alto Adige, Bolzano

  Appelatie - DOC

  Jaar - 2023

  Druivenras - Moscato Giallo

  Alcohol % - 14%

   Inhoud - 75cl

  Helder gele kleur met intense aroma's van nootmuskaat, rijpe perzik en tropisch fruit. Vol van smaak en verrassend droog, past deze witte wijn goed bij voorgerechten van vis, foie gras, schaaldieren, maar ook bij pittige oriëntaalse gerechten. Uitstekende aperitiefwijn op mooie zomerse dagen.

• De druiven zijn afkomstig van kalkachtige, minerale wijngaarden op 250m. hoogte. De stokken zijn gemiddeld 3-7 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt eind september. Koude maceratie van de druiven voor het persen, fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. Rijping in roestvrijstalen tanks gedurende 5 maanden op de fijne droesem.

• Wij zijn een kleine, particuliere wijnmakerij in Zuid-Tirol. Vooral beroemd om één wijn - Lagrein. Al meer dan een eeuw is het de vlaggenschip van de Egger-Ramer-familie van wijnboeren uit Bolzano. Elk van onze wijnen weerspiegelt het speciale karakter van onze wijngaarden rond Bolzano.

  Egger-Ramer bestaat sinds 1880. Gelegen midden in Bolzano, maakt nu Peter, vijfde generatie wijnbouwer op het landgoed, de wijnen uit de noordelijkste regio van Italië: Alto Adige.

  De focus van Egger-Ramer ligt op de inheemse druif Lagrein. “Mijn vader Toni geloofde al in de jaren zeventig in de kracht en het potentieel van Lagrein," vertelt Egger-Ramer, "dus in een tijd dat deze druivensoort berucht was als een eenvoudige boerenwijn met veel te veel scherpe kantjes."

  Peter bouwde voort op de voorbereidingen van zijn vader, werkte onvermoeibaar aan de kwaliteit van zijn Lagrein en met de Kristan Lagrein heeft Riserva een buitengewone vertegenwoordiger in zijn soort gecreëerd. Ook Goldmuskateller, Pinot Bianco, Schiava worden gebruikt. "Het combineert het beste van twee werelden: de Alpen en de Middellandse Zee."