SKU: 489386619

Emile Henry Broodbakvorm voor Focaccia - Grand Cru - 40 x 31 x 7 cm / 3.5 liter

Sale price$77.39 Regular price$85.99
Save 10%

Pay in installments of $21.50 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 7 - Aug 12

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Emile Henry Broodbakvorm voor Focaccia - Grand Cru - 40 x 31 x 7 cm / 3.5 literVergeet plakkerige bakplaten en ongelijk gebakken focaccia: met de Emile Henry Broodbakvorm voor Focaccia Grand Cru bak je thuis moeiteloos een luchtige focaccia met een knapperige korst en zachte, geurige kruim. Deze vorm lost het grootste bakprobleem op: gelijkmatige warmte en vochtregeling zodat jouw olijfolie, rozemarijn en zeezout cht tot hun recht komen. Klinkt als keukenmagie? Het is gewoon slimme keramiek. Smaak begint bij de juiste vorm

Vergeet plakkerige bakplaten en ongelijk gebakken focaccia: met de Emile Henry Broodbakvorm voor Focaccia - Grand Cru bak je thuis moeiteloos een luchtige focaccia met een knapperige korst en zachte, geurige kruim. Deze vorm lost het grootste bakprobleem op: gelijkmatige warmte en vochtregeling zodat jouw olijfolie, rozemarijn en zeezout écht tot hun recht komen. Klinkt als keukenmagie? Het is gewoon slimme keramiek.

Smaak begint bij de juiste vorm

  • Speciaal voor focaccia – De rechthoekige vorm geeft jouw deeg de perfecte ruimte om te rijzen en te ontvouwen, precies zoals in een echte Italiaanse panetteria.
  • Gelijkmatige warmteverdeling – Dankzij het HR® (High Resistance) keramiek wordt hitte zacht en gelijkmatig verspreid, voor een goudbruine korst zonder verbrande plekken.
  • Veelzijdig en robuust – Oven, magnetron, vriezer en vaatwasserbestendig; geschikt voor dagelijkse maaltijden en speciale gelegenheden.
  • Elegant design – De diepe robijnrode kleur Grand Cru staat stijlvol op tafel en maakt serveren meteen feestelijker.
  • Duurzame kwaliteit – Handgemaakt in Frankrijk met 10 jaar garantie: kwaliteit die zichzelf terugbetaalt in jarenlang bakken en genieten.

Waarom deze broodbakvorm jouw focaccia verandert

Je kunt focaccia van een bakplaat maken, maar het resultaat wordt vaak dun, ongelijk en met plekken waar het deeg blijft plakken. De Emile Henry broodbakvorm pakt dat anders aan: het HR® keramiek houdt warmte vast en geeft die geleidelijk af, waardoor de onderkant mooi krokant wordt zonder dat de binnenkant uitdroogt. Het resultaat? Een focaccia met diepe luchtbellen, een bronzen korst en een zachte, vochtige kruim — precies zoals je wilt proeven.

HR® keramiek: koken met intelligente warmte

HR® keramiek is het geheim achter die perfecte korst. Het materiaal absorbeert hitte en verdeelt het gelijkmatig over de hele vorm. Voor jou betekent dat minder spotjes die verbranden en minder gedoe met draaien en draaien in de oven. Je gebruikt dezelfde instelling als altijd, maar het resultaat tilt je focaccia naar een hoger niveau: knapperig, goudbruin en vol smaak.

Praktisch voor jou: deze keramieksoort is hittebestendig tot 270°C en geschikt voor magnetron, vriezer en vaatwasser. Toch adviseren wij handwas om de glazuurlaag zo lang mogelijk mooi te houden — en dat betaalt zich terug in jarenlang onbezorgd bakken.

Vorm en formaat: ruimte voor genot

Met afmetingen van 40,5 x 31,5 x 7 cm biedt deze broodbakvorm precies de juiste verhouding tussen bodem en hoogte voor klassieke focaccia. De rechthoekige vorm creëert die karakteristieke structuren waar je olie en toppings in blijven liggen — rozemarijn, knoflook, zongedroogde tomaten of dikke snippers zeezout. Serveren wordt eenvoudiger: schuif de vorm direct op tafel en snijd aan tafel voor een warm, gedeeld moment.

Je merkt het verschil bij het serveren: warme geuren, bruisende olijfolie en knapperige randen die uitnodigen tot proeven en delen. Een kleine knipoog naar het Italiaanse leven, midden op jouw eettafel.

Duurzaamheid en vakmanschap

De Emile Henry broodbakvorm is handgemaakt in Frankrijk en onderdeel van de Grand Cru-collectie — een combinatie van traditionele vakmanschap en moderne techniek. Met 10 jaar garantie en een robuuste aardewerkconstructie investeer je in een product dat jarenlang meegaat. Dat is slim kopen: kwaliteit die zichzelf in de praktijk bewijst, zonder gedoe.

Let op: laat de vorm altijd volledig afkoelen voordat je deze schoonmaakt om thermische schokken en barsten te voorkomen. Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen en schurende sponsjes om de glazuurlaag te beschermen.

💡 Tip: Vet de binnenkant licht in met goede olijfolie voor een authentieke smaak en om plakken te voorkomen. Wil je extra krokant? Verwarm de vorm kort mee in de oven voordat je het deeg erin legt — dat geeft direct een hitteboost aan de onderkant van je focaccia.

Specificaties

  • Materiaal: Gemaakt van high resistance keramiek (HR® keramiek)
  • Hittebestendig tot (°C): 270
  • Garantie: 10 jaar
  • Ovenbestendig: Ja
  • Aantal stuks: 1
  • Type: Broodbakvorm
  • Totale lengte (mm): 405
  • Geschikt voor: Focaccia
  • Kleur: Rood (Grand Cru)
  • Breedte (mm): 315
  • Hoogte (mm): 70
  • Vaatwasserbestendig: Ja
  • Magnetronbestendig: Ja
  • Vriezerbestendig: Ja
  • Land van herkomst: France

In de verpakking

  • 1 x Emile Henry Broodbakvorm voor Focaccia – Grand Cru

Waarom kiezen chefs en thuiskoks voor deze vorm? Omdat hij betrouwbaar presteert en je focaccia verandert van goed naar memorabel. Of je nu regelmatig bakt of af en toe een smulmoment wilt creëren: met deze bakvorm serveer je smaakvolle, knapperige resultaten die iedereen wil proeven.

Maak van bakken een moment om te delen. Bestel de Emile Henry Broodbakvorm voor Focaccia - Grand Cru bij Cookinglife en begin morgen met het creëren van die onweerstaanbare, geurige focaccia waar je vrienden en familie om terugkomen.

Bestel nu en proef het verschil.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 489386619

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.4 ★★★★★
Based on 21 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
C
Verified Purchase
Colin MacLeod
Whiting, US
★★★★★ 5
Masterful, Hilarious, and Insightful
Format: Hardcover
The writing style reminded me at times of Michael Lewis ("The Big Short", "The New New Thing") in the way Jason Schreier captures the madness of gaming executives trying to succeed despite their bosses. The way the book describes various antics often had me chuckling or even laughing out loud: "As Pardo's responsibilities grew and his time became stretched between projects, he became known for what many of his subordinates called seagull management: He would swoop down, poop on ideas, and then fly away." It's full of insight about what makes a good game, or even a good remake of a game: "One tenet, adapted from legendary Civilization designer Sid Meier, was that one-third of the units should return from the old game, one-third should be modified versions, and one-third should be brand-new." This book is masterful. I found it impossible to put down: one of the very best books I've ever read about a games company, or any company for that matter. If you are in the games industry, you like reading about crazy businesses or you just like games, get it.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 19, 2026
E
Verified Purchase
Exterminator
Charlottesville, US
★★★★★ 4
"Inside Blizzard: The Creativity, Crunch, and Corporate Clash in Play Nice”
Format: Hardcover
Positive: "Play Nice" by Jason Schreier is a fun, eye-opening dive into the highs and lows of Blizzard Entertainment. Schreier does a fantastic job unpacking the tension between Blizzard's creative magic and the corporate pressures that started to shift the company’s culture, especially after its merger with Activision. It's filled with juicy insider stories that give you a sense of what it’s really like to work at a powerhouse game studio. For any gamer or industry enthusiast, it’s a fascinating look behind the curtain that also feels relatable for anyone who's had their passion collide with corporate demands. Negative: On the downside, the book sometimes gets a bit repetitive. Schreier really drills in on the company's struggles with work-life balance and workplace culture, which are important but can feel like they’re hitting the same notes over and over. And while the insider jargon adds authenticity, it can be a little hard to keep up if you’re not already familiar with game dev lingo. But honestly, these are minor gripes in what’s otherwise a great read about the complex, often messy reality of making games.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on November 2, 2024
K
Verified Purchase
Kyle
Port Orchard, US
★★★★★ 5
From Pixels to Problems! Great read!
Format: Hardcover
“Play Nice” offers an enjoyable deep dive into the tumultuous history of Blizzard Entertainment, chronicling its journey from a ragtag group of brilliant college students to its evolution under corporate ownership and its current state. Schreier provides fascinating insights into the antics of Blizzard’s early employees, showcasing their outlandish attitudes, relentless work ethic, and tight-knit camaraderie. The book explores how Blizzard transitioned from a company renowned for producing high-quality, polished games that left competitors in the dust to one struggling to preserve its heart and soul amid mounting corporate pressures. While the corporate side and C-suite executives are often cast in a negative light, Schreier thoughtfully examines the motivations behind their decisions, offering perspectives from all levels of the company—from executives and middle management to QA testers. This balanced approach provides a refreshing take, avoiding oversimplified blame and instead considering multiple sides of the story. And while it’s easy to villainize the suits in the boardroom, Schreier does a great job showing why some decisions were made. From executives to QA testers, he pulls back the curtain to reveal a mess of perspectives, reminding us that every bad decision has some kind of reason behind it (even if it’s still a bad decision). The book also revisits the scandals that put some serious smudges on Blizzard’s reputation, offering new angles and fresh commentary. As someone who once lived for Blizzard games—cheering at Overwatch League matches and losing entire weekends to Diablo marathons—I can’t help but root for Blizzard to find its way back to glory. And hey, if it means waiting another decade for their next masterpiece, so be it. It’s done when it’s done.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 6, 2025
H
Verified Purchase
Heather R. hayton
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Reads like your favorite succession episodes
Format: Hardcover
Great book—thoroughly researched and delightfully written! Highly recommend to all my gamers and friends from that era.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 12, 2025
F
Verified Purchase
Felipe
Fort Morgan, US
★★★★★ 4
Great insight into an otherwise obscure world
Format: Hardcover
As someone who grew up playing blizzard's games for an unfathomable amount of hours I've always been interested into their inner workings, especially considering their downfall in recent years. This book holds a ton of information and knowledge, is well sourced, and is the work of someone with obvious deep familiarity with the industry and its particularities. Besides the information itself, the book it written in fun and interesting prose, and it keeps the rhythm fast and entertaining, so it reads more like a novel than a journalistic article. Overall, an entertaining piece of insight into a world that is normally quite unknown, even to long time gamers like myself.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 15, 2026

recommand products