etna rosso doc riserva monte gorna vecchie viti 2019 nicosia

etna rosso doc riserva monte gorna vecchie viti 2019 nicosiaNel bicchiere ha un colore rosso rubino chiaro, con qualche leggero riflesso granato. Il naso pervaso da aromi complessi: da note speziate dove prevale la liquirizia, si passa a sentori floreali e di frutta matura. Al palato ricco, corposo, con un tannino importante e una freschezza vivace. Chiude con un finale lungo. Taglio di nerello cappuccio e nerello mascalese, il Monte Gorna Vecchie Viti prodotto da Nicosia un Etna Rosso Riserva DOC i cui

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino chiaro, con qualche leggero riflesso granato. Il naso è pervaso da aromi complessi: da note speziate dove prevale la liquirizia, si passa a sentori floreali e di frutta matura. Al palato è ricco, corposo, con un tannino importante e una freschezza vivace. Chiude con un finale lungo.

Taglio di nerello cappuccio e nerello mascalese, il “Monte Gorna Vecchie Viti” prodotto da Nicosia è un Etna Rosso Riserva DOC i cui profumi, eleganti ed aggraziati, ed il corpo, potente e strutturato, rappresentano un biglietto da visita davvero entusiasmante. Le uve che compongono il blend fermentano per tre settimane a 22 °C, per poi affinare in barriques di secondo e terzo passaggio per due anni, e in vetro per un ulteriore anno. Una bottiglia di grande personalità, proveniente da uno dei terroir più interessanti di tutta l’isola.

Ha un’ottima struttura, che necessita di pietanze e ingredienti sufficientemente elaborati. Ottimo con selvaggina e carni rosse, è da provare anche con formaggi mediamente stagionati. Eccezionale con i piatti dove i funghi sono protagonisti.

Etna

Aromatico

Barricato

Complesso

Corposo

Evoluto

Speziato

Taglio

Italia

Cena tra amici

Sicilia

Formaggi stagionati

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso