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Description
Rôtissoire à 6 broches gaz Arilex - 24 à 36 pouletsRtissoire gaz Arilex 6ASG La puissance industrielle signe La Rtisserie Franaise Vritable fer de lance de la gamme, la rtissoire gaz Arilex 6ASG est l'outil de production ultime pour les professionnels de la rtisserie exigeant un dbit lev sans compromis sur la qualit. Slectionne par La Rtisserie Franaise pour sa robustesse et sa puissance de 42 kW, elle permet de rtir simultanment jusqu' 36 poulets avec une rgularit de cuisson exemplaire. Performance
Rôtissoire à gaz Arilex 6ASG
La puissance industrielle signée La Rôtisserie Française
Véritable fer de lance de la gamme, la rôtissoire à gaz Arilex 6ASG est l'outil de production ultime pour les professionnels de la rôtisserie exigeant un débit élevé sans compromis sur la qualité. Sélectionnée par La Rôtisserie Française pour sa robustesse et sa puissance de 42 kW, elle permet de rôtir simultanément jusqu'à 36 poulets avec une régularité de cuisson exemplaire.
Performance et fiabilité pro
- ✔ Capacité Maximale : 6 broches indépendantes pour une production de 24 à 36 volailles.
- ✔ Puissance de Feu : 6 brûleurs haute performance avec sécurité par thermocouple pour chaque zone.
- ✔ Isolation & Rendement : Panneau arrière partiellement fermé pour minimiser les pertes de chaleur.
- ✔ Matériaux Nobles : Acier inoxydable satiné de 1,5 mm et commandes en bakélite isolées.
Une ingénierie de pointe
La rôtissoire Arilex 6ASG bénéficie d'une transmission par chaîne et engrenages de haute qualité, assurant un mouvement fluide des broches indispensable à une dorure uniforme. Son moteur haute performance, déporté de la zone de chaleur, garantit une longévité accrue de l'appareil. Pour l'entretien, elle dispose d'une plaque amovible entre les brûleurs et d'un bac collecteur de graisses en acier inoxydable de grande capacité.
Fiche technique de référence
| Spécification | Détails techniques |
|---|---|
| Nombre de broches | 6 broches (incluses) de 885 mm |
| Capacité de cuisson | 24 à 36 poulets |
| Puissance totale | 42,00 kW |
| Dimensions totales | L.1160 x P.450 x H.1420 mm |
| Poids de l'appareil | 119 kg |
| Type de gaz | Butane-Propane (Injecteurs Naturel fournis) |
| Certification | Norme CE - Fabriqué en Espagne |
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