SKU: 87899052678

Domaine Françoise en Denis Clair - Sur le Sentier du Clou - Rood - Frankrijk - Saint-Aubin 1er Cru - Bourgogne

Sale price$31.50 Regular price$35.00
Save 10%

Pay in installments of $8.75 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 23 - Jul 28

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Domaine Françoise en Denis Clair - Sur le Sentier du Clou - Rood - Frankrijk - Saint-Aubin 1er Cru - BourgogneLand van herkomst : Frankrijk 75 cl. Druiven : 100% Pinot Noir Jaartal : 2018 2020 Wijn en gerecht : Fantastische wijn om te drinken met verfijnd vlees zoals fazant, patrijs, eend, konijn, hert, rosbief en kalfszwezerik. De wijn : In de neus zwarte bes, kersen, bramen versterkt met tonen van kruiden, soms mokka. In de mond is de smaak rijk, zijdeachtig met een mooie levendigheid in de afdronk. De evolutie maakt het flexibel en warm, met een

Land van herkomst : Frankrijk - 75 cl.

Druiven : 100% Pinot Noir

Jaartal : 2018/2020

Wijn en gerecht : Fantastische wijn om te drinken met verfijnd vlees zoals fazant, patrijs, eend, konijn, hert, rosbief en kalfszwezerik.

De wijn : In de neus zwarte bes, kersen, bramen versterkt met tonen van kruiden, soms mokka. In de mond is de smaak rijk, zijdeachtig met een mooie levendigheid in de afdronk. De evolutie maakt het flexibel en warm, met een aanhoudende sensatie.

Temperatuur : 16°C

Serveertip 1 : Karafferen  - Zeker enkele uren op voorhand karafferen ! Door de wijn veel lucht te geven worden de tannines versneld zachter. Karafferen gaat zo: schenk de wijn over in een ruime karaf zodat de wijn goed in contact komt met zuurstof. De aroma's komen zo mooi 'los' en de wijn 'geeft' zich beter.

Serveertip 2 : Decanteren doe je om wijn te scheiden van het bezinksel. Decanteren is niet moeilijk: zet om te beginnen de fles wijn rechtop zodat het bezinksel naar de bodem van de fles kan dalen. Ontkurk de fles. Hou de hals bij het uitschenken boven een lichtbron, dan zie je precies wanneer het bezinksel begint mee te komen. Laat de wijn voorzichtig in een brandschone karaf vloeien. Decanteer rustig en met vaste hand en gebruik indien nodig een zeefje. Het mogelijke bezinksel is hier een kwaliteitspunt aangezien de wijn niet gefilterd is en al het beste van de druif in de wijn zit.


Domaine Françoise en Denis Clair

Opgericht door Françoise en Denis Clair in 1986 met een oppervlakte van 5 ha, heeft dit domein wijngaarden in zowel Saint-Aubin als Santenay.


Ondertussen is na de intrede van hun zoon Jean-Baptiste de wijngaard uitgegroeid tot 14 ha. De witte en rode wijnen behoren tot de aantrekkelijkste van Bourgogne. 

De familie Clair was een van de eersten die de voordelen inzag van het koelen van druiven na de oogst om het maximale uit hun aromatische potentieel te halen.
De meeste percelen van hun wijngaarden liggen langs het plateau met de grootste grand cru's en premier cru's van Puligny Montrachet, pal naar het zuiden gericht. De bodem is ondiep en erg rotsachtig, met veel kalksteen. De helft van de wijnstokken is 60 jaar oud, de andere helft 20 jaar oud. De oogst is steeds met de hand.


Saint-Aubin

Met illustere buren zoals Chassagne-Montrachet in het zuiden en Puligny-Montrachet in het oosten, en grenzend aan het terroir van de mythische Grand Cru Montrachet, hebben de wijngaarden van Saint-Aubin alle troeven in handen om heel grote wijnen te produceren.

20% is aangeplant met Pinot Noir op matig of zelfs steile hellingen, en dit op een hoogte van 350 tot 400 meter. De enigszins koele temperatuur die komt door de hoogte en de winden die de vallei doorkruist, wordt gecompenseerd door een zuid- en zuidoostelijke oriëntatie van de wijnstokken, waardoor de Pinot Noir een goede volwassenheid bereikt. De wijngaarden hebben voornamelijk witte kleiachtige bodems met minerale kalksteen.

Erkend als AOC sinds 1937, is het grootste deel van de wijngaard van Saint-Aubin geclassificeerd als Premier Cru.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 87899052678

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.8 ★★★★★
Based on 29 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
C
Verified Purchase
Chaoscream
Houston, US
★★★★★ 4
Foundational learning
Format: Kindle
Great foundational learning reading. The context that Greenleaf provides on Servant leadership is indispensable. The reader will find themselves reflecting on the implications of there on leadership style.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 16, 2020
A
Verified Purchase
Amazon Customer
Bozeman, US
★★★★★ 5
No other way
Format: Kindle
I found “servant-leadership” as the best way to lead by the simple fact that, despite or even in spite of being counter intuitive and a paradox in itself, it is what Jesus showed us as “the way” - Do you want to lead? Be the last. That’s leading.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 18, 2020
M
Verified Purchase
Mike Field
Bozeman, US
★★★★★ 5
simple yet profound
Format: Kindle
The principles presented in this book are quite basic; serving others creates a motivation for them. Yet there is a difficulty in the personal challenges of servant-leadership to remain humble enough to know yourself and understand the concept of putting the highest good above one's own agenda. I enjoyed the examples of leaders who seemingly gave of themselves for the good of a bigger community. They understood their part of the greater good.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 4, 2015
M
Verified Purchase
Michael
San Leandro, US
★★★★★ 5
Timeless
Format: Kindle
Reading this book applies as much today as the day it was written. Greenleaf reminds us how to get back to the basics of leading well. It's simple; you have to care for those you lead. True leadership is touchy and feely--it's empathic. Through empathy, a leader learns she must serve her followers if she is going to lead them well. A must read!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 18, 2014
S
Verified Purchase
servant leader
Houston, US
★★★★★ 5
Great information on characteristics of a servant leader and mindset
Format: Kindle
Great information. interesting approach to getting the point across. I recommend this article/short book for everyone to read and share.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 3, 2021

recommand products