cotes du jura chardonnay 2020 domaine bourdy

cotes du jura chardonnay 2020 domaine bourdyGiallo dorato alla vista, al naso si esprime con intense note fruttate, sostenute da una bella acidit al palato. Cotes du Jura Chardonnay del Domaine Bourdy: un vino bianco biodinamico certificato Demeter, espressione autentica del territorio e dellaffascinante denominazione francese. Prodotto da uve chardonnay in purezza, da piante che affondano le radici in suoli di argilla, calcare e marne. La fermentazione spontanea in acciaio, seguita dalla

Giallo dorato alla vista, al naso si esprime con intense note fruttate, sostenute da una bella acidità al palato.

Cotes du Jura Chardonnay del Domaine Bourdy: un vino bianco biodinamico certificato Demeter, espressione autentica del territorio e dell’affascinante denominazione francese. Prodotto da uve chardonnay in purezza, da piante che affondano le radici in suoli di argilla, calcare e marne. La fermentazione spontanea in acciaio, seguita dalla fermentazione malolattica, esalta la purezza del frutto e il carattere minerale. L’affinamento per 3-4 anni in barrique di rovere francese conferisce struttura e complessità, rendendolo un vino longevo e solido, perfetto per chi cerca autenticità e profondità.

Ottimo con carni bianche nobili e selvaggina da piuma, come anatra e faraona.

Solfiti

Chardonnay

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Sapido

Francia

Serata tra intenditori

Biodinamici

Jura

Pollame

Secondi di carne bianca

Bianco