chianti rufina riserva docg nipozzano vecchie viti 2022 frescobaldi

chianti rufina riserva docg nipozzano vecchie viti 2022 frescobaldiRosso rubino intenso alla vista. Il naso si apre su toni floreali, per poi proseguire con ricordi di prugna matura e marasca, e chiudere con complessi sentori terziari di spezie, caff tostato, cuoio e tabacco. Equilibrato e di buon corpo al palato, caratterizzato in bocca da una trama tannica ben lavorata, e contraddistinto da una chiusura armoniosa, persistente e gradevolmente sapida. Antichissima roccaforte eretta a difesa di Firenze fin dall'Anno

Rosso rubino intenso alla vista. Il naso si apre su toni floreali, per poi proseguire con ricordi di prugna matura e marasca, e chiudere con complessi sentori terziari di spezie, caffè tostato, cuoio e tabacco. Equilibrato e di buon corpo al palato, è caratterizzato in bocca da una trama tannica ben lavorata, e contraddistinto da una chiusura armoniosa, persistente e gradevolmente sapida.

Antichissima roccaforte eretta a difesa di Firenze fin dall'Anno Mille, il Castello di Nipozzano è la proprietà più celebre e storica dei Marchesi de Frescobaldi. Per la tradizione popolare Nipozzano significa senza pozzo, a testimoniare che la zona era povera d'acqua, circostanza ideale per la coltivazione della vite. Il castello e la tenuta vinicola si trovano a est di Firenze, nel cuore del prestigioso territorio del Chianti Rufina, proprio sul versante montuoso che si affaccia sulla valle del fiume Arno. Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima fresco e ventilato, le differenti varietà trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta e permettono di produrre vini dal carattere armonioso e dalla forte longevità. Questo Chianti Rufina Riserva nasce dalle più vecchie viti presenti nella tenuta, ed è lasciato maturare per due anni in grandi botti di rovere. Quello che ritroviamo al sorso è un Chianti di grande complessità e armonia, fedele alle più antiche tradizioni locali. Sceglietelo per esaltare la classica ribollita toscana, oppure accostatelo alle pappardelle al cinghiale o ai cannelloni ripieni di carne, per incontrate degli abbinamenti che saranno davvero capaci di rinfrancare anima e corpo.

Da abbinare a primi piatti strutturati o a preparazioni a base di carne, è perfetto per accompagnare i cannelloni ripieni.

Sangiovese

Complesso

Legno

Monovitigno

Speziato

Tannico

Italia

Cena tra amici

Toscana

Primi di carne

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso