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Description
200 Monges Blanco ReservaAada: 2013 Variedades de uva. 90% Viura, 10% Malvasa. De nuestras mejores parcelas de viedo ubicadas en el Valle del Alto del Najerilla y del Iregua seleccionamos manualmente las uvas para elaborar este vino. Posteriormente en bodega hacemos una doble seleccin: de racimos y de bayas. Los granos seleccionados son estrujados y encubados en depsito de inox. 48 horas despus retiramos el mosto flor sin prensar para que fermente y se cre junto a sus finas
Añada: 2013
Variedades de uva.
90% Viura, 10% Malvasía.
De nuestras mejores parcelas de viñedo ubicadas en el Valle del Alto del Najerilla y del Iregua seleccionamos manualmente las uvas para elaborar este vino. Posteriormente en bodega hacemos una doble selección: de racimos y de bayas.
Los granos seleccionados son estrujados y encubados en depósito de inox. 48 horas después retiramos el mosto flor sin prensar para que fermente y se críe junto a sus finas lías.
El vino permaneció 15 meses en barrica de roble nuevo americano y francés y posteriormente pasa de nuevo a depósito para terminar finalmente reposando durante 15 meses en botella.
Alternativas de compra.
Caja de madera para 2, 3, 4 ó 6 botellas.
Caja de cartón de 6 botellas.
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