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Description
Pian Dell'Orino Brunello di Montalcino Vigneti del Versante DOCG 2018Vigneti del Versante die Weinberge am Hang. Pian Dell'Orinos Brunello ist das Herzstuck des Guts: Sangiovese von den besten nordwestlich ausgerichteten Parzellen, biodynamisch bewirtschaftet, traditionell im grossen Holzfass ausgebaut. Jan Hendrik Erbach und Caroline Pobitzer erzeugen hier einen der elegantesten Brunellos der gesamten Appellation. Der 2018er hat die vorgeschriebenen fuenf Jahre Reifezeit plus weitere Flaschenreife hinter sich und
Vigneti del Versante — die Weinberge am Hang. Pian Dell'Orinos Brunello ist das Herzstuck des Guts: Sangiovese von den besten nordwestlich ausgerichteten Parzellen, biodynamisch bewirtschaftet, traditionell im grossen Holzfass ausgebaut. Jan Hendrik Erbach und Caroline Pobitzer erzeugen hier einen der elegantesten Brunellos der gesamten Appellation.
Der 2018er hat die vorgeschriebenen fuenf Jahre Reifezeit plus weitere Flaschenreife hinter sich und zeigt sich in einer ansprechenden Entwicklungsphase: Die primaere Frucht ist noch praesent, aber tertiare Noten von Tabak, Leder und Erde mischen sich dazu. Ein Brunello, der sowohl jetzt als auch in zehn Jahren Freude machen wird.
Granatrot mit orangen Reflexen. Komplexes Bouquet von Sauerkirsche, Veilchen, Tabak, Leder und einem feinen erdigen Ton. Am Gaumen elegant und vielschichtig, mit feinkernigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Brunello fuer Puristen — zu einer Bistecca, geschmortem Wild oder pur als Meditationswein.
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