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Description
Vin blanc La Peschera di Pacino 2021 - Raina, ItalieLe domaine La Peschera di Pacino 2021 Raina Le domaine Raina produit ses vins depuis les terroirs volcaniques et calcaires du centre de l'Italie, avec une attention particulire aux cpages autochtones et aux mthodes de vinification traditionnelles. La Peschera di Pacino est un blanc issu de vignes cultives avec soin, vinifi avec levures indignes et sans filtration pour prserver toute l'expression du terroir. Un vin d'une sincrit et d'une authenticit
Le domaine
La Peschera di Pacino 2021 — Raina Le domaine Raina produit ses vins depuis les terroirs volcaniques et calcaires du centre de l'Italie, avec une attention particulière aux cépages autochtones et aux méthodes de vinification traditionnelles. La Peschera di Pacino est un blanc issu de vignes cultivées avec soin, vinifié avec levures indigènes et sans filtration pour préserver toute l'expression du terroir. Un vin d'une sincérité et d'une authenticité rares.
Terroir & vinification
calcaires du centre de l'Italie, avec une attention particulière aux cépages autochtones et aux méthodes de vinification traditionnelles. La Peschera di Pacino est un blanc issu de vignes cultivées avec soin, vinifié avec levures indigènes et sans filtration pour préserver toute l'expression du terroir. Un vin d'une sincérité et d'une authenticité rares.
Notes de dégustation
Robe or pâle aux reflets verts. Nez délicat et floral de fleurs blanches, d'herbes aromatiques fraîches et d'une légère touche saline méditerranéenne.
Bouche légère et précise, belle tension, texture délicate, finale fraîche et nette sur les herbes et les agrumes.
Accords mets-vins
Poissons grillés à l'italienne, risotto aux asperges, burrata à l'huile d'olive, antipasti de légumes.
Fiche technique
- Cépage : autochtones et aux méthodes de vinification traditionnelles
- Appellation : Italie
- Millésime : 2021
- Volume : 75 cl
- Terroir : Calcaire
- Service : 10–12 °C. Domaine : Raina · Cuvée : La Peschera di Pacino · Millésime : 2021 · A.
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